Vocabulari Lluís Faraudo de Saint-Germain
INICI 
VOCABULARI DE LA LLENGUA CATALANA MEDIEVAL DE LLUÍS FARAUDO DE SAINT-GERMAIN
Cerca per entrada
Cerca per mots de la fitxa
coincident
començada
que contingui
acabada per
cerca
PresentacióMaterialsMetodologiaNota biogràficaAutorsObres
    4 de 4    (41 registres)
veure  Vermenós, [varmanos]
veure  Vermenós, osa
veure  Vi vermell
veure  Vinagre vermell
veure  Viola vermella

VINAGRE VERMELL un. pluri.

Aquell provinent de l'acidificació del vi negre.

"Apres pica los fetges de lles gallines e destremba ls ab la dita leyt, e mit ho a bollir e mit hi sucre e vi de magranes o vinagre vermell o de agror."
Llibre de Sent Soví MS. n. 216, f. cxxiiij, a. Bib. Univ. València

"Item paga per barril de vinagre vermeyl, .iiij. s."
Lleuda de Pizans 22 de desembre de 1321


torna a dalt